Finocchi al Forno all’Arancia e Pinoli
Cari Amici eccoci con un antipasto , ma anche un contorno , leggero sano e gustoso … lo so mi ripeto ma è quello che […]
Mese: Gennaio 2017
Lasagne Vegane al Pesto di Rucola e Noci e Crema di Carote alla Cipolla Rossa
Suonino le trombe fischi il vento arrivano le Lasagne .. e che Lasagne . Ma come è possibile che esistano anche le Lasagne […]
Fagottino di Verza agli Azuki su Salsa di Pomodoro
Eccoci con una deliziosa , gustosa, di facile preparazione ricetta vegana e sana ! Oggi mangiamo semplice con colore e gusto …come sempre ormai . […]
Tartellette con Crema Pasticcera Vegan e Frutta dell’Estate
Era estate quando feci queste tartellette …. Riscossero un buon successo …. poteva essere altrimenti ? Sono buone , belle , sane e che gusto […]
Purè di Patate ai tre Colori
Purè di patate ma che bontà ! Il purè di patate uno dei piatti più semplici da preparare , li ho colorati , anche se […]
SANKIRTAN DANZANDO CON I MANTRA
Già nel titolo ho usato due parole sanscrite. Le spiego subito. Il sanscrito è una lingua antica e completa, contiene 52 lettere, i Veda […]
Grissini di Ceci e Farro al Sesamo
Il grissino è uno dei più celebri e diffusi prodotti della gastronomia del Torinese e uno dei più noti della cucina italiana all’estero. Oggi […]
Cavoli Cappuccio con Porri allo Zenzero e Funghi Shiitake al Sesamo
Un piatto che potrebbe essere un contorno ma anche un antipasto caldo fatto al momento , e molto veloce da preparare , ma anche un […]
Riso Selvatico (Zizania Acquatica) con Cavoli e Porro al Profumo di Bergamotto
Ieri sera ,avendo in dispensa questo ottimo riso selvatico , ho pensato di abbinarlo ad altri alimenti che avevo in frigo . “Le specie del […]
Polenta di Mais con Cannellini al Sugo
Cari amici , freddo per freddo , io dico che una bella polenta ci sta ! E che dire se ci aggiungiamo anche due fagioli con […]