“Home Restaurant” Cene con lo Chef Vegano
Pratico con cura il mondo dell’energia vitale e della salute olistica, Io sono olistico e vegano, credo nel giusto equilibrio tra corpo, mente e […]
Mese: Agosto 2017
Ciambellone Vegano alla Carruba, Noci Pecan e More di Bosco
Sabato sono andato ber boschi , qui in Romagna , e abbiamo avuto il buon Karma di incontrare una fila di piante di More […]
Riso Nerone Selvaggio con Brunoise di verdure estive
Cari Amici di avventure culinarie oggi vi propongo , ancora una volta , una ricetta di facile preparazione ed anche sana e bella ! […]
La Kombucha
Kombucha è il nome occidentalizzato di un tè addolcito e fermentato con una massa solida macroscopica chiamata “coltura di kombucha”. Le prime notizie […]
Risotto alla Curcuma con Latte di Cocco
Spesso mi chiedono come fare per cucinare delle ricette veloci. Credendo che una ricetta vegana ci voglia molto tempo per prepararla , in realtà […]
Crepes di Lenticchie e Riso alla Curcuma e Barbabietola con verdure marinate
In questo periodo di caldo ci stanno proprio bene queste crepes salate . Le verdure marinate sono un buon mangiare , si possono fare anche […]
Tortino di Miglio decorticato con Fagiolini e Timo “gluten free”
Il miglio un ottimo cereale sano leggero e con tantissime proprietà . Se poi lo scegliamo decorticato ancora meglio . Il suo chicco […]
Le Meringhe Vegane ! “E’ possibile ?”
Le meringhe vegane sono molto buone è simili a quelle classiche che si fanno con l’albume dell’uovo . Credo che qualcuno assaggiandole non riuscirebbe […]
Fagottino di pasta filo con fagiolini speziati
La pasta filo di riso si presta per tante gustose ricette . Io in questo caso propongo un semplice modo del suo uso , […]
Ciambellone con Uva fragola , Noci e Crema pasticcera
Avere dell’uva fragola da consumare e con una domanda in mente . Come la posso usare ? Bene facciamo un bel ciambellone ! In […]