Mirco Mazzotti Vegan Chef
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Ambiente ed ecologia

Frutti dimenticati da riscoprire

1 Febbraio 2018 Mirco Mazzotti 0

  Quando si parla di “frutti dimenticati” ci si riferisce a piante di antica tradizione, abbandonate o accantonate a favore di colture più produttive, o […]

Vegano non è strano …. ma Sano !

6 Luglio 2017 Mirco Mazzotti 0

  Perché nutrirsi di solo cibo vegetale ?   Perché e più sano ! Perché e più digeribile !   Perché fa bene alla natura […]

La Spirulina “IL CIBO DEL FUTURO VIENE DAL PIU’ ANTICO PASSATO”

4 Aprile 2017 Mirco Mazzotti 0

  Che cos’è la Spirulina La Spirulina è il discendente vivente più antico della prima forma di vita fotosintetica. A partire da 3.5 miliardi di […]

Antichi cereali “Una ricerca pioneristica è stata condotta dal Prof. Giovanni Dinelli

24 Marzo 2017 Mirco Mazzotti 0

“Una ricerca pioneristica è stata condotta dal Prof. Giovanni Dinelli . Ha analizzato le rappresentazioni cristallografiche del grano ed ha scoperto che le varietà moderne […]

Ama il prossimo tuo come te stesso

9 Febbraio 2017 Mirco Mazzotti 0

  Chiedi agli sperimentatori perché fanno esperimenti sugli animali e ti risponderanno: “Perché gli animali sono come noi”. Chiedi agli sperimentatori perché sia moralmente accettabile […]

“Io faccio la mia parte!”

15 Novembre 2016 Mirco Mazzotti 0

    Un giorno nella foresta scoppiò un grande incendio.  Di fronte all’ avanzare delle fiamme, tutti gli animali scapparono terrorizzati mentre il fuoco distruggeva […]

Le plastiche per Alimenti per realizzarle servono plastificanti, antiossidanti, inchiostri, solventi…

27 Ottobre 2016 Mirco Mazzotti 0

GUARDA L’INCHIESTA INTEGRALE https://goo.gl/dm7wNJ http://www.raiplay.it/raiplay/program… Negli ultimi sessanta anni la plastica ha rivoluzionato la nostra vita e ormai avvolge tutto, anche il cibo che mangiamo […]

Grano e fregature biologiche genicamente modificate

22 Ottobre 2016 Mirco Mazzotti 0

Grano e fregature biologiche genicamente modificate Che ne sai tu di un campo di grano? Sì, sto scimmiottando la canzone di Lucio Battisti Pensieri e […]

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Tantissimi articoli introvabili per la preparazione del gelato, per la decorazione delle torte e per la birra fatta in casa. Trovi anche il bulgur, le caramelle, le minestre, le zuppe, i germogli e il cous cous.

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