Frutti dimenticati da riscoprire
Quando si parla di “frutti dimenticati” ci si riferisce a piante di antica tradizione, abbandonate o accantonate a favore di colture più produttive, o […]
Esperti di Alimentazione Veg
“Gli animali senzienti” e quali sono gli esseri non coscienti?
Gli esseri viventi che non sono dotati di sistema nervoso centrale non sono senzienti. In questa categoria vengono inclusi i batteri, gli archei, i protisti, […]
Franco Berrino. Facciamolo scomparire questo zucchero!
Lo zucchero e i dolcificanti artificiali andrebbero tolti dalla dieta. E questo non vale solo per i diabetici, ma per tutti noi. Franco […]
Perchè mangiare le verdure ad inizio pasto ?
Le verdure vanno mangiate ad inizio pasto. Ecco i 7 perché ! Cosa sono per voi le verdure? Un semplice contorno che mangiate […]
“Che cosa mangiano i vegetariani?”
Mangeresti la carne di un animale morto di morte naturale? Sicuramente no. Eppure mangi quella di una animale ucciso. Mangeresti il cuore, il fegato, i […]
GLI SVANTAGGI DEL MANGIAR CARNE E PESCE
Questo articolo è dedicato a tutti i carnivori per i quali cibarsi di carne di provenienza biologica o comunque meno industrializzata permette di godere di […]
“Le farine doppio zero” Il secondo (non per importanza) killer della salute umana
“Le farine doppio zero” Vi parlo oggi di un altro prodotto dell’industria alimentare, che ciascuno di noi mangia più volte nella giornata e che, […]
ACQUA e OBESITA’
la carenza di acqua negli alimenti prodotti alimentari in commercio può contribuire alla obesità. Scrivo su un argomento che può sembrare marginale nella alimentazione consapevole: […]
TOPINAMBUR – INTESTINO – DIABETE e GRASSO CORPOREO
TOPINAMBUR – INTESTINO – DIABETE e GRASSO CORPOREO ——————————————————————————- Scrivo sul valore nutrizionale del topinambur, con l’invito a ad introdurlo nella alimentazione giornaliera per suoi […]