Primi Piatti

  Gli amati ravioli , ma che bontà ! Chi non ha almeno una volta assaggiato i ravioli ? Si faccia avanti ! Ecco la […]

  Che meraviglia questi gnocchi e quanto sono buoni ! Gli gnocchi un piatto che non stanca mai , che si abbinano a mille condimenti […]

  Queste lasagne gluten free sono anche più leggere visto che sono prive di glutine . Naturalmente amici  la quantità farà la differenza ! E […]

  Cari amici eccoci con un altra buona ricetta ! L’estate ormai al termine ci riserva ancora qualche buon ortaggio . Ecco allora i peperoni […]

Un classico della tradizione culinaria italiana . Un piatto , rivisto da me,  in chiave vegana: non solo buono ma anche molto gustoso .   […]

Oggi facciamo dei classici gnocchi al pomodoro “fresco” con un tocco di gusto in più ma di facile applicazione . Prepareremo delle semplici Chips di […]

  Estate o no la Lasagna è sempre la Regina della nostra tavola , soprattutto in Emilia Romagna . Qui vi propongo una versione completamente […]

  Vero simbolo della tradizione culinaria siciliana, la pasta alla Norma è un piatto a base di maccheroni (solitamente) conditi con salsa di pomodoro, e […]

  Cari amici è arrivato il bel caldo dell’estate e allora gustiamoci un bel pesto “originale” con funghi Shiitake. Ormai avrete capito che a me […]